七律·一窝丝-《白衣叶子文集》全文免费阅读-三围小说网

书号:24628 时间:2019/1/7 字数:285

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　　今

闲暇，浏览朋友空间，看了丝饼的做法，简单易学，不觉口水四溢，手心发

。看到试做出来还可以，遂以七律打油记之。——题记

　　三瓢麦粉水中稀，五指推拿和面泥。

　　慢搅轻

巧用力，狠搋缓醒宜掐时。

　　暖

斜照饼铛热，文火烙煎

味齐。

　　可口酥绵香四溢，春风浮动

窝丝。

　　“一窝丝”又叫盘丝饼，分为甜类和咸类。以酥、脆、香为贵。看去是饼，一动为丝。它鲜食时酥绵可口，干食时酥脆清香。动一动，散成一堆，嚼一嚼，其味无比，吃起来香

可口，

泽金黄，酥香不腻。

　　2013。04。22 　Ｗwｗ.ＳsｖｖＸＳ.cOＭ